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保定虎振实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。厨师培训 虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。 学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作，食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作，火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领，宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。
古人常说“父母之爱子，必为之计深远”无论父母自己背景如何能力怎样，都希望自己的孩子能够上一所好学校，将来找一份好工作，谋一个好出路 但事实上，不是所有家长都能火眼金睛，为孩子觅一所好学校，如果学校没选好，毕业了发现就业没帮扶、工作不好找，那到头来只是白白蹉跎了孩子的青春。 所以选择职业教育目的一定要明确：学校靠谱、技能专业、师资雄厚、管理严谨、环境舒适、学子喜爱，当然关键的一点。 就业方面 对于家长而言，选择让自己的孩子上职业学校，终的目的都是想要孩子毕业后能够有一个靠谱的好工作，不再为东奔西跑找工作而发愁。因此，“就业”两个字对于他们至关重要。 想要学子顺利就业、踏上职场人生，职业学校就要不断为学子拓展就业机会、为学子的就业创造良好的机会，并在学习期间，将每一位学子培养成为受企业青睐的专业人才，学子就业自然水到渠成。而这一点，保定虎振厨师学校是实力的代表！ 学校以培养高素质的技能型人才为目标，再坚持理论+实操的教学模式同时，帮助学子补齐学籍短板，让学生拥有一技之长；同时，学校以德育为先，以综合素质培养、特色育人为抓手，提升教学质量，确保毕业学子能够稳进大企，实现技能财富双丰收。厨师培训
